Ube Latte 🥛
C’est l’instant self-care par excellence. Une boisson chaude, violette, sans caféine, toute douce et réconfortante… à siroter dans ta tasse préférée quand t’as besoin d’un petit moment rien qu’à toi.
Ce qu’il te faut (pour 1 tasse)
– 1 c. à café bien bombée de poudre d’ube (environ 3 g)
– 200 ml de lait (végétal ou animal, comme tu veux)
– 1/2 c. à café d’extrait de vanille (optionnel mais yummy)
– Un mousseur à lait UBELOVE™ pour un effet bien onctueux
– Une tasse jolie, parce que c’est important.
Préparation
1. Fais chauffer ton lait
Verse les 200 ml de lait dans une petite casserole.
Chauffe à feu doux-moyen pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le lait soit bien chaud mais pas bouillant.
Alternative micro-ondes : chauffe dans un mug pendant 1 min 30 à 2 min à puissance moyenne.
2. Ajoute la poudre d’ube UBELOVE™
Verse la poudre directement dans le lait chaud.
Mélange bien avec un petit fouet ou une cuillère jusqu’à complète dissolution.
Résultat : une base violette, lisse et sans grumeaux.
3. Ajoute l’extrait de vanille (optionnel)
Pour une touche encore plus gourmande, ajoute 1/2 c. à café d’extrait de vanille.
Mélange de nouveau.
4. Mixe ou mousse ton latte
Utilise un mousseur à lait pour créer une texture ultra onctueuse et mousseuse.
Team latte lover ? Ce moment est pour toi.
5. Verse & savoure
Verse le tout dans ta jolie tasse.
Ajoute un topping si tu veux (mousse, cannelle, coco râpée…), ou profite de sa beauté naturelle.
Pause. Respire. Bois violet.
Tips UBELOVERS
– Envie de fraîcheur ? Prépare-le glacé : même base, mais avec du lait froid + glaçons + un petit mix au blender.
– Pour un effet “latte art” maison, ajoute une grosse mousse sur le dessus.
– Mood cocooning ? Une pincée de cannelle ou de noix de coco râpée fait toute la différence.
